Sushi sans poisson

Chez Sushi Shop, nous vous proposons une grande variété de sushis sans poisson ! Végétarien, allergique aux produits de la mer ou préférence pour la viande ? Nous vous proposons des recettes de sushi à la viande ou aux légumes ! Nos chefs conçoivent régulièrement des créations originales pour répondre à vos attentes ! Maki, california, spring ou signature : découvrez nos déclinaisons de sushis sans poisson !

Comment s'appellent les sushis sans poisson ?

Les sushis sans poisson correspondent à toutes les recettes végétales (concombre, avocat, shiitake, etc.) ou élaborées avec une autre source de protéine, comme le poulet, le foie gras ou le fromage.

Chez Sushi Shop, nous n’avons pas d’appellation unique pour définir les sushis sans poisson. Dans notre carte, les dénominations de chaque recette sont explicites.

Par exemple :

• “California Chicken Curry” indique la présence de poulet.
• “Maki Shiitake” désigne une recette à base de champignons japonais.
• “Sushi French Touch” : sans mention de viande, champignon ou produits de la mer, il s’agit d’un sushi sans poisson.

Par souci de transparence, nous utilisons le terme “Veggie” pour préciser les recettes sans protéines animales. Les sushis veggie sont donc des sushis sans poisson et sans viande, adaptés à un régime végétarien. C’est aussi une des recettes à choisir si vous voulez manger des sushis pendant la grossesse !

Quel type de sushi sans poisson existe chez Sushi Shop ?

La dénomination sushi correspond traditionnellement au nigiri, une boule de riz vinaigré ovale, recouverte d’une tranche de poisson cru. Mais en occident, les sushis sont apparentés à plusieurs recettes :

• Maki : c’est un petit format roulé dans l’algue nori. Il est adapté aux recettes simples avec peu d’ingrédients : concombre, avocat, champignon, ou fromage.
• California Roll : du riz à l’extérieur, avec un cœur plus généreux. Il est utilisé pour les recettes au poulet ou veggie (avec ou sans fromage).
• Spring Roll : roulé dans une feuille de riz, il est très léger et souvent utilisé pour des créations de sushi sans poisson, souvent à base de légumes ou de viande blanche.
• Signature Roll : c’est un format travaillé et haut-de-gamme. Il existe sans poisson comme dans le Signature Chicken Dragon Roll ou Color Fresh.

Ces différents types de sushi japonais ont chacun leurs spécificités, avec des textures particulières et des ingrédients adaptés à la culture et aux goûts des occidentaux.

Que trouve-t-on dans un sushi sans poisson ?

Les sushis sans poisson sont élaborés à base de riz et de garnitures variables.

Chez Sushi Shop, tous nos sushis sont conçus à base de riz blanc classique ou KENKO. Le riz KENKO est un riz à teneur réduite en sucre et sel, idéal si vous suivez un régime pauvre en sel ou si vous recherchez un sushi faible en calorie.

Nos sushi sans poisson à base de viande mettent en valeur du poulet. Il est cuit et préparé sous différentes formes : chipotle, curry, cajun ou en version panée (katsu). Nous proposons également une recette raffinée, de sushi au foie gras. Il s’agit d’un sushi sans poisson cru, à base de riz et de thon cuit.

Nos recettes de sushi végétarien sans poisson sont élaborées à base de légumes : concombre, avocat, shiitake, carottes, salades, etc. et agrémentées de fromage (type cream cheese). Découvrez nos différentes associations de légumes, gourmandes et généreuses !

Quels sushis sans poisson chez Sushi Shop ?

Maki, california, spring ou signature : découvrez notre sélection de 10 sushis sans poisson pour composer votre repas !

Quels sushis sans poisson chez Sushi Shop ?

Maki, california, spring ou signature : découvrez notre sélection de 10 sushis sans poisson pour composer votre repas :

• Sushi Thon Foie Gras (2 pièces)
  Thon cuit, foie gras, riz vinaigré

• Maki Shiitake (6 pièces)
  Champignon shiitake, riz, nori

• California Chicken Curry (6 pièces)
  Poulet au curry, riz, avocat

• California KENKO Poulet Cajun (6 pièces)
  Poulet épicé, riz KENKO, légumes

• Spring Fried Chicken Avocat (6 pièces)
  Poulet pané, avocat, feuille de riz

• California Veggie Wasabi (6 pièces)
  Légumes, riz, wasabi doux

• Maki Cheese Avocat (6 pièces)
  Fromage frais, avocat

• Spring Avocat Cheese (6 pièces)
  Avocat, fromage doux, feuille de riz

• Spring KENKO Veggie (6 pièces)
  Légumes, riz KENKO, feuille de riz

• Signature Chicken Dragon Roll (8 pièces)
  Poulet croustillant, sauce relevée

Cette liste de sushi sans poisson est adaptée si vous recherchez des sushis pour femme enceinte !

Peut-on facilement commander des sushis sans poisson ?

Oui, chez Sushi Shop vous pouvez facilement commander des sushis sans poisson ! Nos recettes sans poisson sont disponibles toute l’année et facilement identifiables sur notre carte. De nouvelles collections peuvent compléter notre carte de façon ponctuelle.

Vous pouvez commander des sushis sans poisson en boutique, en ligne ou depuis notre application Sushi shop.

Nos produits sont disponibles dans différents formats : à l’unité, en boîtes de 2 à 8 pièces, ou en box à partager, en famille ou entre amis. L’offre sans produits de la mer s’adapte à tous les profils ! Le menu Kids pour les enfants comprend des sushis sans poisson avec du thon cuit et du poulet. Les gourmets ou les intolérants au poisson pourront choisir la Box By You, avec 42 pièces à assortir, au choix !

Sushi sans poisson : une autre manière de déguster Sushi Shop

Chez Sushi Shop, les sushis sans poisson ne sont pas une alternative de substitution. Nous souhaitons répondre à vos envies avec une véritable gamme gastronomique. Créations au poulet, recettes végétales ou inspirations fusion (foie gras ou curry), chacune de nos recettes a sa propre personnalité. Pour nous, l’innovation ne se limite pas au poisson cru, mais elle s’exprime aussi dans des formats sans mer, mais avec du goût !